Saveur de Cusco

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Gastronomia cusqueña, anticuchos de corazon

L´exquise et variée cuisine de Cusco est mondialement reconnue et quelques uns de ses plats typiques font partie de la gastronomie péruvienne, si promue et appréciée à l´extérieur. Cusco vous offre toutes les options de cuisine internationale, nationale et locale, de même que la cuisine gourmet, fusion péruvienne, créole, novo andine, des fruits de mer et produits locaux qui sont présents dans les grands hôtels et restaurants touristiques de 5 et 4 fourchettes. En complément, les plats nationaux sont en vente dans tous les restaurants de 3 à 1 fourchette et la cuisine bien typique de Cusco, avec son arôme, assaisonnement et présentation particulière, peut être trouvée dans les « quintas » (Restaurants champêtres), les « peñas show » (Cafés restaurants musicaux) et les fameuses « picanterías » (Restaurants typiques) traditionnelles, avec leurs véritables délices capables de satisfaire les goûts les plus exigeants.

Programme de Saveur de Cusco:

JOUR 01          Arrivée à Cusco / Tour de la Ville
  • Réception à l´aéroport et transfert à votre hôtel, tisane de coca de bienvenue et acclimatation
  • 12h.30 : Déjeuner à la carte de plats typiques de la région, dans une « picantería » (Restaurant typique) traditionnelle de la ville
  • 13h.45 : Tour guidé de la ville, en visitant la Cathédrale, le Temple du Qorikancha (Temple du Soleil), le Complexe Archéologique de Saqsaywaman, Tambomachay, Pukapukara et Q´enqo. Retour en ville, pour visiter le Centre Qosqo d´Art Natif (Opcionel)
  • Dîner spectacle de bienvenue dans un restaurant touristique traditionnel
  • Nuit de bringue, dans une discothèque, « tragothèque » (Bar musical), pub ou « peña » (Café concert), en dégustant des boissons exotiques, dans la nuit de bohème de Cusco.
JOUR 02          Tour à la Vallée Sud de Cusco / Gastronomie typique
  • Petit déjeuner à votre hotel
  • 8h.00: Excursión guidée dans le campagnes de la Vallée Sud
  • Visite du Complexe Archéologique Inca de Tipón (Adoratoire et Centre d´Expérimentation Hydraulique)
  • Visite de l´église d´Andahuaylillas, connue comme la « Chapelle Sixtine d´Amérique »
  • Visite du Complexe Archéologique pré inca de Piquillaqta, déclaré Parc Archéologique National
  • Passage par le village d´Oropesa ; la Capitale Régionale du Pain, encore préparé dans des fours à bois
  • 13h.00 : Déjeuner champêtre typique, dans le village de Tipón ou Saylla : Rillons (Chicharrones) de porc ou cochon d´Inde (Cuy) au four, accompagné du fameux pisco sour et l´anisette Nájar
  • 15h.00 : Retour à votre hôtel et soirée libre.
DIA 03              Excursion d´un jour complet à Machupicchu
  • Petit déjeuner à votre hôtel
  • 6h.30 : Transferí de votre hotel à la gare ferroviaire de Poroy
  • 7h.42 : Départ du train de tourisme vers Machupicchu Pueblo (Aguas Calientes)
  • 10h.51 : Arrivée au village de Machupicchu
  • Montée à Machupicchu en bus de tourisme et visite guidée
  • Descente à Aguas Calientes, en bus de tourisme
  • Déjeuner buffet (Optionnel : Déjeuner au Sanctuary Lodge, près de l´entrée de la Cité Inca. Dans ce cas nous modifierons l´horaire du bus de retour)
  • 16h.43 : Départ du train de tourisme vers Cusco
  • 20h.13 : Arrivée à la gare de chemin de fer de Poroy et transfert à votre hôtel.
JOUR 04          Transfert de départ
  • Petit déjeuner et transfert à l´aéroport.
FIN DE NOS SERVICES.

INCLUT:

  • Transferts aéroport / hôtel / aéroport
  • Tous les transferís selon le programme
  • Guide officiel de tourisme
  • Tour guidé de la ville
  • Excursion guidée de Machupicchu
  • Billet de train de tourismre à Machupicchu (Aller et retour)
  • 03 nuit d´hôtel à Cusco
  • 01 déjeuner dans une « picantería » traditionnelle
  • 01 dîner spectacle de bienvenue
  • 01 déjeuner typique à Saylla ou Tipón
  • 01 déjeuner bufê à Machupicchu Pueblo
  • 03 petits déjeuners
  • Support logistique de communication
  • Trousse de premiers secours.

N´INCLUT PAS:

  • 19% de TVA (Seulement pour les péruviens)
  • Billets d´avion sur les vols nationaux et internationaux
  • Taxes aéroportuaires (TUAA) USD $ 06,05 pour embarquement sur les vols nationaux et USD $ 30,25 pour les vols internationaux
  • Aliments non programmés, extras, encas, boissons alcooliques, appels téléphoniques, blanchisserie, pourboires, etc.
  • Services non établis dans ce programme
  • Nuits additionnelles dues à des annulations de vols, trains ou autres services, pour des raisons extérieures à notre entreprise.

A EMMENER:

  • Argent extra en Soles (Monnaie péruvienne).
  • Petit sac à dos
  • Porter des vêtements légers pour la chaleur
  • Veste pour le froid
  • Poncho imperméable (Saison des pluies)
  • Gourde, eau minérale et encas
  • Lotion solaire et lunettes de soleil
  • Chapeau ou bonnet
  • Appareil de photo, caméra vidéo et batteries.

PRIX PAR PERSONNE EN DOLLARS:

Hotel 

Category

Acom-modation TRAIN CLASS
HiramBinghan VistaDome ValleCerrojo Expedition
Deluxe 5*  Double 2,753
Superior 4* Double 747
Standard 3* Double 619
Budget 2*  Double 582